グアテマラ
グァテマラSHB
グアテマラは、火山性のミネラルを豊富に含んだ土壌と多様な微気候（マイクロクライメイト）に恵まれた、世界有数の高品質コーヒー産地です。その規格である「SHB（ストリクトリー・ハード・ビーン）」は、グアテマラのコーヒー等級において最高等級を意味します。SHBは標高1,350m以上の高地で栽培された豆だけに与えられる称号です。雑味が少なく、コーヒー豆が持つ本来のクリアな酸味や香りが特徴です。
味わい:
フローラル・柑橘系: オレンジ、青リンゴ、チェリーのような爽やかな酸味と、花（ジャスミンなど）を思わせる華やかな香り。
チョコレート・キャラメル: ミルクチョコレートやキャラメル、ブラウンシュガーのような、優しく上品な甘みとコク。
ローストナッツ: アーモンドやマカダミアナッツのような香ばしさと、滑らかでクリーンな口当たり。
味わいの傾向
- コク
- 4/5
- 酸味
- 3/5
- 苦み
- 3/5
- 香り
- 4/5
- 甘み
- 3/5
※ 当店の焙煎による目安です。
100gあたり ¥1,000 (税込)
愛知県大府市の当店で、ご注文ごとに焙煎してお届けします。
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